Susam yağında
E vitamini, sesamol ve sesamolin adı verilen antioksidan bileşikler bulunur.
Bunlar da bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur. Susam yağı, iyi bir
aromaterapi yağı olarak da kullanılır.
Susam yağı,
özellikle kuru ciltler için, mükemmel bir cilt bakım ürünüdür. Aynı zamanda
sağlık açısından da faydalar dağlayan susam yağı, hem dahili, hem de harici
olarak kullanılabilen bir yağdır. Ayrıca yemeklere de katılarak kullanılabilir.
Susam yağının
en büyük özelliği vitaminler, mineraller, antioksidanlar ve lesitin açısından
çok zengin olması... Özellikle E, A ve B kompleks vitaminleri içerir. Mineral
olarak demir ve kalsiyumca zengindir. Sesamol, besamolin ve sesamin
antioksidanları da yer alır. İçerdiği Omega 9 oranı ve antioksidanlar nedeniyle
ısıya, tere ve ışığa karşı dayanıklıdır.
NEDEN SUSAM
YAĞI
Susam yağının
üstün özelliklerinin olmasını sağlayan, yapısında bulunan vitamin, mineral,
antioksidanlar ve lesitin bakımından zengin içeriğe sahip olmasıdır. Özellikle
A, B ve E vitaminleri bakımından zengin, omega-6 ve omega-9 yağ asitleri
içermesi susam yağının değerini bir kat daha artırmaktadır. Mineral olarak ise
demir, potasyum, fosfor ve kalsiyum, antioksidan olarak ise susam bitkisine
kendi adını veren Sesamol, besamolin ve sesamin antioksidanları içermektedir.
Aslında susam
yağı sadece haricen değil, dâhili olarak da kullanılabilir. Her iki türlü de
insanın sağlığına hizmet için yaratılmış bir üründür. Bilhassa cilt üzerine tek
başına, yaz veya kış mükemmel bir bakım sağlar. Susam yağını deneyin, sanırım
siz de memnun kalacaksınız.
FAYDALARI
* İyi bir
antioksidandır.
* Bağışıklık
sistemini güçlendirici etkisi vardır.
* İçindeki
demir ve vitaminler nedeniyle kansızlıkta doğal bir destektir.
* Japonyada
yapılmış araştırmalar susam yağının bağırsak kanserine karşı koruyucu
olabileceğini göstermiştir.
* Susam
yağında beyin ve sinir hücreleri için yararlı olan lesitin bulunur.
* Susam
tohumu kalbi sağlığı için yararlı E vitamini de içerir.
*
Kolesterolün ve yüksek tansiyonun düşürülmesinde yardımcıdır. Susam yağından
elde edilen susaminin kolesterolü kontol altında tutmakta yardımcı olabileceği
belirtiliyor.
* Güneşten
koruyucu yağ olarak kullanılabilir. Güneş ışığındaki UVA ve UVB‘den büyük
ölçüde koruma sağlayıcı etkisi vardır.
* Eklem
sorunlarında ağrının azaltılmasına yardım etmesi susam yağının yararları
arasındadır.
* Yara ve
yanık gibi durumlarda dışardan uygulanır.
* Romatizma
ağrılarının giderilmesinde kullanılır.
* Yorgunluğa
karşı enerji verir.
* Vitamin ve
kalsiyum eksikliği sebebiyle sorunlu hale gelmiş tırnaklar için yararlıdır.
* Masaj yağı
olarak aromaterapide önemli yer taşır. Susam yağı Ayurvedik tedavide de sıkça
kullanılır.
* Dahilen
müshil olarak kullanılır.
* Mayonez,
soslar ve zeytinyağlı yemeklere ve salatalara lezzet vermek amacıyla da
kullanılır.
* Susam yağı
tohumların preslenmesiyle elde edilir. Susam yağı alırken kavrulmamış susam
tohumlarından soğuk sıkımla ve ısıl işlem görmeden üretilmiş, katkı maddesi eklenmemiş
ve başka yağlarla seyreltilmemiş ve de renklendirici maddeler kullanılmamış
olanlar tercih edilmelidir.
* Susam
yağının etkisinden faydalanmak için kavrulmaması, sıcak suyla temas etmemesi ve
ısıdan korunması gerekir.
* Serin,
ışıktan uzak şekilde ve de ağzı kapalı biçimde saklanmalıdır.
* Bazı
kişilerde dahilen kullanım alerjik etkiye neden olabilir.
*Şeker
hastalığında da kullanılmaktadır.
* Yanıklarda
iyileştirme özelliği vardır.
Susam Yağının
Saça Faydaları, Susam Yağının Cilde Faydaları
* Cilt
sorunları ve mantar enfeksiyonlarına karşı faydalıdır. Cilt yaşlanmasını
geciktirir, Hücre deformasyonunu ve hücre ölümlerini engeller. Egzama ve sedef
hastalıklarında kullanılır. Kuru ciltlker için mükemmel bakım sağlar. İçindeki
doğal lesitin antioksidanların ve de yağa eklenmiş olan diğer maddelerin
ciltten kolay bir şekilde derinlemesine emilimini sağlar.
* Saçları
besler ve canlılık kazandırır. Saça ve cilde masaj biçiminde uygulanır.
NASIL
KULLANILIR
Dahilen
müshil, haricen ise özellikle kuru ciltlere kirpik, kaş ve saçlara rahatlıkla
kullanılır. Her sabah aç karnına bir çay kaşığı içilir. Müshil olarak ta bir
çay kaşığı alınır. Cilde ve saça masaj şeklinde uygulanır. Sabahları aç karnına
1 çay kaşığı tavsiye edilir. Bir çay bardağı suya veya kesme şeker üzerine 5
damla damlatılarak alınır. Ayrıca cilde masaj yapılarak kullanılır. Tüm gıda
sektöründe kullanılmaktadır.
www.purneva.com
Çok faydalı bir yazı olmuş teşekkür ederim,blogunuza izleyiciler gadgeti ekleyebilirseniz,izlemek isterim..
YanıtlaSilMerhabalar Amigurumi Aşkına,
YanıtlaSilTeşekkür ederiz, beğendiğinize ve faydalı olması çok sevindik. :)
Sayfanın sağ yukarı kısmında "Yeniliklerden haberdar olun" kısmına email adresinizi yazıp "Submit" butonuna tıkarsanız, yeni yazılarımız email adresinize gelecektir.
Selamlar, sevgiler
keten tohumu yağı ile ilgili bir postunuz var mı acaba .Şu sıralar onun hakkında gerçek bilgilere ulaşamıyorum,
YanıtlaSilMerhabalar Sebahat hanım,
SilKeten tohumu hakkında bir makale yayınlamamışız, en kısa zamanda bilgileri derleyip makalemizi size ulaştıralım.. :)
Selamlar, sevgiler..